Pão da mamãe

publicado por: Itamar

Pão da mamãe. Enviada por Itamar e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Para a esponja:

• Para a esponja:50 g de fermento fresco
• 1 colher de açúcar
• 1/2 xícara de leite morno

Para a massa:

• Para a massa:2 colheres de manteiga temperatura ambiente
• 4 colheres de açucar
• 3 ovos inteiros
• 3 xícaras de trigo
• 1 copo de leite
• uma pitada de sal

modo de preparo

Esponja:

1. Esponja:Misture o fermento com o açúcar e o leite.
2. Deixar fermentar por 30 minutos.

Massa:

1. Massa:Bater na batedeira os demais ingredientes da massa,acrescentando a esponja já crescida.
2. Descansar por uns 20-30 minutos ou até a massa dobrar de tamanho.
3. Colocar numa forma untada com manteiga.
4. Enfeitar com passas ou bananas ou maçãs cortadas em rodelas passadas no açúcar e canela
5. Assar 40 a 45 minutos em forno médio.
6. Pão de massa meio mole.