Pão de cenoura com linhaça

publicado por: V

Pão de cenoura com linhaça. Enviada por V e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 30 g de fermento seco
• 1 kg de trigo
• 3 colheres de óleo de soja
• 3 ovos
• 500 ml de leite
• 1 colher de sobremesa de sal
• 3 colheres de açúcar
• 5 colheres de farinha de linhaça
• 2 cenouras

modo de preparo

1. No liquidificador coloque as cenoura picadas, os ovos, açúcar, o sal, a metade do leite, a linhaça, o óleo, bater bem.
2. Em seguida colocar na bacia a mistura e colocar o resto do leite,adicionar o trigo aos poucos, misturado com o fermento seco, misturar bem.
3. Colocar a mão na massa, sovar bem, deixar crescer por 1 hora.
4. Passar a massa no cilindro até ficar lisinha.
5. Fazer pãezinhos no formato que quiser, deixar crescer até dobrar de tamanho.
6. Passar clara de 1 ovo misturada com um fio de óleo.
7. Salpicar açúcar e levar ao forno a 180°C, por uns 30 minutos, subir a temperatura para 200°C por mais 10 minutos ou até dourar.