Chocolate quente arretado

publicado por: Rosana

Chocolate quente arretado. Enviada por Rosana e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 colher de café de gengibre ralado
• 1 caixa de leite condensado
• 5 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa bem cheia de amido de milho
• 1/2 xícara de pinga

modo de preparo

1. Ferva o leite e o gengibre até que o leite suba.
2. Desligue o fogo, espere um pouco e coe o gengibre.
3. Junte todos os demais ingredientes, menos a pinga, volte ao fogo até ferver novamente.
4. Desligue, junte a pinga, mexa bem e saboreie.
5. Fica muito bom se colocar chantilly por cima ou mesmo canela em pó.