Batatas ao creme de queijo

publicado por: Jeni

Batatas ao creme de queijo. Enviada por Jeni e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 20 batatas pequenas
• 1 sachê de sazon amarelo
• 1 colher de margarina culinária
• Alho
• 2 copos de leite
• 1 pitada de noz moscada
• 1 colher de farinha de trigo
• 1/2 copo de requeijão cremoso
• 1/2 copo de requeijão cheddar
• 100 g de mussarela
• 100 g de queijo prato

modo de preparo

Molho de queijo:

1. Molho de queijo:Derreta a margarina, doure o alho.
2. Dissolva a farinha em 1 copo de leite, e coloque na panela e mexa até engrossar.
3. Acrescente o outro copo de leite, coloque uma pitada de noz-moscada, mexendo sempre.
4. Acrescente os requeijões, os queijos cortados em cubos e mexa até dissolver e ficar bem cremoso.
5. Em um refratário acomode as batatas, cubra com o molho.
6. Leve ao forno por 30 minutos e sirva em seguida.