Carne ao requeijão e brócolis

publicado por: Luciana

Carne ao requeijão e brócolis. Enviada por Luciana e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1/2 xícara de bacon em cubos
• 1 maço de brócolis cozido
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 600 g de coxão mole em tiras
• 2 xícaras (chá) de requeijão
• 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• para polvilhar
• Sal e pimenta a gosto

modo de preparo

1. Em uma frigideira, refogue o bacon na própria gordura.
2. Acrescente o brócolis e refogue por 3 minutos.
3. Tempere com sal e pimenta.
4. Aqueça a mesma frigideira em fogo alto, com a manteiga e frite rapidamente a carne até dourar
5. Temperos a gosto!
6. Intercale uma camada de carne e uma do molho de brócolis com bacon e requeijão. Termine com o molho.
7. Polvilhe a farinha de rosca e o queijo
8. Leve ao fogo médio (preaquecido por 15 minutos) até dourar.