Pão caseiro verdadeiro

publicado por: Angel

Pão caseiro verdadeiro. Enviada por Angel e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de farinha de trigo sem fermento
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de óleo de soja
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal (ou uma colher de chá)
• 1 pacote de fremento biológico seco instantâneo de 10 g
• 2 xícaras de leite morno (o leite tem que ser aquele que compramos no supermercado, líquido ensacado)

modo de preparo

1. Junte os ovos, o açucar, o sal dentro do liquidicador.
2. Leve ao fogo as duas xícaras de leite até que o mesmo fique morno (não deixe ferver, só precisa ficar morno).
3. Depois do leite morno, coloque o mesmo no liquidicador junto com o fermento diluído.
4. Bata por alguns minutos a mistura e deposite a mistura em uma bacia e aos poucos coloque a massa e mexa.
5. A massa do pão estará no ponto, quando a mesma estiver soltando da sua mão.
6. Fique atento para não deixar a massa muito seca. Ela tem que estar bem mole.
7. Bata a massa por um bom tempo em uma bancada.
8. Isto é necessario para que o pão fique bem macio.
9. Após, faça o molde de pão que quiser. Exemplo: trança, pão françês, bengala, bola, etc.
10. Deixe o forno preaquecido e coloque os pães em uma forma untada com óleo para não grudar.
11. Deixe por 30 minutos e depois aprecie com um bom café com leite esta maravilha.