Mousse de brigadeiro com morango

publicado por: Alissa

Mousse de brigadeiro com morango. Enviada por Alissa e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 4 claras
• 2 latas de leite condensado
• 6 colheres sopa de chocolate
• 2 colheres de manteiga
• 2 latas de creme de leite gelado e sem soro
• 12 morangos cortados em fatias
• Chocolate granulados e morangos inteiros para decorar

modo de preparo

1. Bata as claras até que fiquem em ponto de neve firme.
2. Reserve.
3. Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
4. Leve ao fogo e cozinhe, mexendo sempre, até obter um brigadeiro e a mistura soltar do fundo da panela.
5. Retire do fogo e espere esfriar.
6. Adicione o creme de leite e o morango fatiado.
7. Junte as claras em neve e mexa delicadamente.
8. Coloque num recipiente ou distribua em 12 taças individuais.
9. Decore com o chocolate granulado e os morangos inteiros.
10. Leve à geladeira por 2 horas, no mínimo.