Bolo simples de pão ameanhecido

publicado por: Shakira

Bolo simples de pão ameanhecido. Enviada por Shakira e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 10 pães de 50 g que já estejam duros
• 200 ml de leite de vaca
• 200 ml de leite de coco
• açúcar a gosto (mínimo 1 xícara)
• 1 colher de sopa rasa de manteiga ou margarina
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de fermento
• opcional: 1 pitada de canela em pó

modo de preparo

1. Pique os pães e coloque de molho nos leites por 5 minutos.
2. Amasse com um garfo para ter certeza que estão moles.
3. Junte os outros ingredientes e bata tudo no liquidificador.
4. Use uma assadeira ou forma de furo no meio (ambas fundas) untadas e polvilhadas.
5. Asse em forno quente por mais ou menos 45 minutos ou até que o palito saia limpo
6. É delicioso para comer com café!
7. O sabor do bolo muda conforme o pão usado, pode ser pão de sal, de milho ou de leite, cada um dá um sabor diferente ao bolo.