Pão de queijo com mandioca

publicado por: Marcel

Pão de queijo com mandioca. Enviada por Marcel e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de mandioca cozida
• 4 ovos
• 4 colheres de sopa de margarina
• 500 g de polvilho doce
• 1/2 kg de queijo meia cura (ralado)
• sal a gosto

modo de preparo

1. Cozinhe a mandioca em água e sal.
2. Bata no liquidificador a mandioca, os ovos e a margarina.
3. Em uma travessa grande coloque o polvilho, acrescente a mistura do liquidificador e amasse com as mãos.
4. Depois acrescente o sal e o queijo que foi ralado, amasse novamente com as mãos até envolver tudo.
5. Experimente para ver se esta bom de sal.
6. Faça as bolinhas e asse.
7. Pode congelar e assar em pequenas porções.