Bolo de milho e flocão

publicado por: Jacqueline

Bolo de milho e flocão. Enviada por Jacqueline e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• A medida usada é a lata ou copo do milho verde - 200g
• 1 lata de leite
• 1/2 lata de óleo (de milho, preferencialmente)
• 1 lata de açúcar
• 1 pacote de coco ralado
• 1 xícara de queijo
• 1 lata de flocão de milho (farinha flocada de milho)
• 1 pitada de sal
• 1 colher de fermento químico
• 1 lata de milho verde

modo de preparo

1. Reserve o milho verde.
2. Bata todos os outros ingredientes no liquidificador por uns 5 minutos.
3. Acrescente o milho verde, bata mais um pouco (não bata muito para que o milho não fique muito triturado).
4. Leve para assar em forma untada com óleo, a 180°C por mais ou menos 50 minutos.
5. A consistência final do bolo é meio mole porque ele fica cremoso como pamonha.