Bolinho de batatas com linguiça

publicado por: Linda

Bolinho de batatas com linguiça. Enviada por Linda e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 3 batatas medias
• 3 gomos de liguiça fina
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) rasas de margarina
• 1 colher (sopa) de cebola ralada
• cheiro verde picadinho
• sal a gosto
• farinha de rosca e 1 ovo para empanar

modo de preparo

1. Cozinhe as batatas na água e sal.
2. Depois de cozidas amasse no espremedor.
3. Tire a liguiça da pele e desmanche ela toda.
4. Junte com as batatas e todos os ingredientes, misture bem, menos a farinha de rosca e o ovo reservado.
5. Passe farinha de trigo nas mãos e faça os bolinhos conforme está na foto, passe no ovo e na farinha de rosca.
6. Frite no óleo quente em fogo baixo, virando até ficar dourado.
7. Sirva quente.