Lasanha à bolonhesa rosé

publicado por: Celina

Lasanha à bolonhesa rosé. Enviada por Celina e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 colher de óleo
• 400 g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picado
• 1 xícara de molho de tomate
• 1 cenoura ralada
• 6 tomates picados
• 1 xícara de água
• Sal e cheiro verde a gosto
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 pacote de massa para lasanha
• 300 g de queijo mussarela fatiado
• Queijo parmesão ralado para polvilhar

modo de preparo

1. Aqueça uma panela, em fogo médio com o óleo e frite a carne por 5 minutos.
2. Acrescente a cebola, o alho e frite até dourar.
3. Junte o molho de tomate, a cenoura e frite por 2 minutos.
4. Adicione os tomates, a água, sal, cheiro verde e cozinhe por 15 minutos, mexendo de vez em quando.
5. Retire metade do molho e misture com o creme de leite.
6. Em um refratário, intercale camadas de molho, de massa, de molho novamente e queijo, sempre intercalando com os molhos. Finalize com molho rosé.
7. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por 40 minutos ou até dourar.