Caçarola italiana com coco

publicado por: Mel

Caçarola italiana com coco. Enviada por Mel e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras (chá) de leite
• 5 colheres (sopa) de coco ralado
• 5 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento
• 5 colheres (sopa) de queijo curado ralado
• 1 colher (sopa) de margarina

modo de preparo

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
2. Coloque no copo do liquidificador o leite, 3 colheres de coco, os ovos, o açúcar, a farinha de trigo e o queijo.
3. Bata por 3 minutos.
4. Reserve.
5. Unte uma assadeira (25 cm de diâmetro) com a manteiga e enfarinhe.
6. Despeje o creme e polvilhe o restante do coco por cima.
7. Leve ao forno por 50 minutos ou até que enfiando um palito na caçarola italiana ele saia limpo.
8. Retire do forno e sirva quente ou fria.
9. Bon Appétit !