Lagostim à moda

publicado por: Rebecca

Lagostim à moda. Enviada por Rebecca e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 10 lagostins limpos (700 g)
• vinho tinto seco
• cebola média
• 1/2 tomate
• folhas manjericão
• salsinha
• cebolinha de cheiro
• suco de 2 limões
• mel
• azeite
• sal

modo de preparo

1. Em uma vasilha misture o sal, azeite, o suco de limões e o vinho.
2. Pique o tomate, a cebola e acrescente a mistura.
3. Adicione a cebolinha, a salsinha, o manjericão e misture para formar um molho.
4. Coloque as lagostins no molho e deixe por uma hora para pegar um gosto.
5. Eu fiz no grill, então fiz uma "vasilha" com papel alumínio e despejei todo molho com os lagostins.
6. Feche bem o embrulho e leve no grill por mais ou menos 30 minutos. (como se fosse banho-maria).
7. Sirva com arroz e aproveite o molho.