Molho especial para salada com champignon

publicado por: Georgia

Molho especial para salada com champignon. Enviada por Georgia e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 100 g de champignon
• 1 colher (sopa) de óleo de soja
• 4 dentes de alho
• 2 limões
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• 6 colheres de azeite
• 1 xícara de água
• pimenta-do-reino a gosto
• sal a gosto
• cheiro verde a gosto

modo de preparo

1. Frite o alho espremido no óleo de soja até dourar.
2. Coloque em seguida os champignons cortados em lâminas e deixe fritar mais uns 2 minutos.
3. Em seguida em uma vasilha misture, os ingredientes da panela, com os limões, o vinagre, o azeite, a água, pimenta do reino, sal e cheiro verde.
4. Misture tudo e leve à geladeira.