Bolinho de chuva com bananas

publicado por: Betina

Bolinho de chuva com bananas. Enviada por Betina e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de amido de milho
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de leite frio
• 2 ovos inteiros
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 bananas cortadas em cubos
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela para polvilhar

modo de preparo

1. Misture a farinha de trigo com o amido de milho e reserve.
2. Misture os ovos com o açúcar e o fermento, depois acrescente o leite, coloque a farinha e o amido de milho aos poucos, quando tiver uma massa lisa, acrescente as bananas picadas.
3. Frite (em fogo médio) e depois polvilhe com açúcar e canela.