Em uma tigela, misture o vinho a água e o sagu e deixe de molho por duas horas.
Despeje o conteúdo em uma panela, junte o açúcar o cravo e a canela e leve ao fogo baixo por 45 minutos, mexendo sempre para não correr o risco de queimar, ou até o sagu ficar transparente.
Eu sempre faço o sagu em panela grossa para não correr o risco de queimar.
