Miojo ao alho e shoyu

publicado por: Nilton

Miojo ao alho e shoyu. Enviada por Nilton e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de miojo, sabor de sua preferência
• 250 ml de água
• 1 dente de alho
• azeite
• molho shoyu (de preferência light, pois é menos salgado)
• queijo ralado
• salsinha ou orégano

modo de preparo

1. Ferver a água.
2. Colocar o miojo para cozinhar (eu costumo quebra-lo antes de por na água para facilitar). Reserve o tempero.
3. Quando estiver macio, desligar o fogo e reservá-lo em um prato fundo, junto com a água.
4. Colocar o alho espremido e o azeite, quando estiver dourado, jogue o tempero, um pouco de molho shoyo e jogue o miojo com a água.
5. Misture bem e desligue.
6. Sirva com queijo ralado e salsinha/orégano.