Rocambole de pizza

publicado por: Norberto

Rocambole de pizza. Enviada por Norberto e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:45 g de fermento biológico
• 1 colher (sopa) de sal
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de água morna
• 4 1/2 xícaras (chá) farinha de trigo
• orégano para polvilhar
• 1 ovo inteiro
• Gema para pincelar

Recheio:

• Recheio:presunto
• queijo
• tomate em rodelas

modo de preparo

1. Em um recipiente adicione a farinha, sal, açúcar e o fermento e misture.
2. Adicione o óleo, água e o ovo e misture até desgrudar das mãos.
3. Depois de ficar no ponto, deixe crescer até dobrar de volume.
4. Quando dobrar de volume abra a massa com um rolo (ela rende bastante) e acrescente uma fatia de queijo, uma de presunto e uma rodela e tomate.
5. Enrole como rocambole prendendo bem as pontas para não abrir.
6. Pincele com a gema e polvilhe com orégano.
7. Leve ao forno preaquecido por 40 minutos ou até dourar.