Empanado de filé de frango

publicado por: Nancy

Empanado de filé de frango. Enviada por Nancy e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 kg de filé de peito de frango
• 2 dentes de alho
• 1 tablete de caldo knorr (sabor galinha)
• 1 limão
• 1 copo de leite
• farinha de rosca (para empanar)
• orégano, pimenta, noz-moscada e sal a gosto

modo de preparo

1. Lave bem os filés e corte-os pequenos.
2. Numa tigela coloque os filés com o caldo knorr, o sal, os alhos (cortados bem pequenos) e o suco de limão e misture bem.
3. Coloque aos pouco os outros temperos e deixe descansar por 5 minutos.
4. Empane-os passando primeiro no leite e depois na farinha de rosca.
5. Frite-os em óleo bem quente.
6. Sugestão: pode ser acompanhado com creme de milho.