Tomates recheados com atum e ricota

publicado por: Bento

Tomates recheados com atum e ricota. Enviada por Bento e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 4 tomates grandes
• 1 lata de atum ralado
• 100 g de ricota
• 1/2 pimentão verde
• azeite de oliva a gosto
• sal a gosto

modo de preparo

1. Corte uma tampa nos tomates e com o auxilio de uma colher retire a polpa, coloque eles de cabeça para baixo, para escorrer toda a água e reserve.
2. Corte o pimentão em cubos e misture com a ricota.
3. Pegue os tomates e acrescente sal em todo o seu interior.
4. Após coloque a ricota com o pimentão até preencher a metade do tomate.
5. Acrescente o atum até preencher a cavidade dos tomates.
6. Leve ao forno, com temperatura de 180°C até que a casca do tomate comece a soltar.
7. Sirva ainda quente.