Bolo menina Claudia

publicado por: Dante

Bolo menina Claudia. Enviada por Dante e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 1 pacote pequeno de coco ralado
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 colher de claybom

modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2. Após bater tudo, unte uma forma de buraco no meio (aquela de pudim pequena) e despeje a massa.
3. Coloque diretamente no forno preaquecido, a 180°C, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
4. Esse bolo não leva farinha de trigo ou qualquer outra.
5. Não é pudim, é bolo mesmo.
6. Sirva gelado, é irresistível.