Torta salgada de Calabresa e Palmito

publicado por: Zuleica

Torta salgada de Calabresa e Palmito. Enviada por Zuleica e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

Recheio:

• Recheio:Linguiça calabresa triturada (2 gomos)
• 1 cebola média picada
• 1 tomate sem pele e sem sementes picado
• 1 xícara (chá) de palmito picado
• ½ xícara (chá) de azeitonas verde picadas
• Orégano a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

1. Em uma batedeira, coloque a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado, os ovos levemente batidos, o óleo e o leite.
2. Bata bem, desligue e junte o fermento em pó.
3. Unte uma assadeira, coloque metade da massa, o recheio e a outra metade da massa.
4. Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos. Retire do forno, pincele uma gema batida e volte ao forno por mais 10 a 15 minutos.
5. Para o cheio, frite a calabresa, retire a gordura e tempere com os ingredientes citados, mas fique a vontade para usar os temperos de sua preferência.