Salsicha da escolinha

publicado por: Justina

Salsicha da escolinha. Enviada por Justina e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 kg salsicha
• 2 pimentões verdes cortados em cubinhos
• 2 cebolas grandes cortadas em cubinhos
• 3 dentes de alhos bem picadinhos
• 1 colher de sopa de orégano
• 2 colheres de azeite
• 2 tomates picados e sem pele
• sal a gosto

modo de preparo

1. Corte as salsichas em rodelas e coloque em uma panela, junto com todos os ingredientes menos o tomate e a cebola que deixamos para o final.
2. Refogue até o pimentão ficar meio mole e adicione o tomate e a cebola e continue refogando até o tomate se desfazer e ficar como um molho.
3. Ótimo para lanche de aniversário.