Estrogonofe com conhaque

publicado por: Aurora

Estrogonofe com conhaque. Enviada por Aurora e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 400 g de filé cortado em cubos
• 200 g de cebola picada
• 4 colheres (chá) de azeite
• 10 g de páprica picante
• 1/2 dose de conhaque
• 100 g de champignon
• 100 ml de leite
• 100 ml de creme de leite
• 100 g de molho de tomate pelado amassado

modo de preparo

1. Tempere a carne com sal e pimenta a gosto
2. Acrescente cebola, páprica, champignon e o conhaque
3. Adicione o leite e o creme e mexa até formar o molho