Pavê de Bolo.

publicado por: Adolfo

Pavê de Bolo.. Enviada por Adolfo e demora apenas 7 minutos.

ingredientes

• 250 g de sobras de bolo, cortadas em tiras
• 1 xícara (chá) de manteiga
• 3/4 de xícara (chá) de açúcar
• 3 gemas
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• Licor de sua preferência a gosto
• Calda de chocolate

modo de preparo

1. Umedeça as tiras de bolo no licor e reserve.
2. Bata bem a manteiga com o açúcar até formar um creme fofo.
3. Junte as gemas, uma a uma, batendo mais a cada adição.
4. Acrescente o chocolate peneirado e bata mais. Reserve.
5. Forre uma fôrma de bolo inglês pequena com papel-manteiga e espalhe uma camada do creme de chocolate.
6. Cubra com uma camada de bolo e repita a operação até terminarem os ingredientes.
7. Finalize com uma camada de creme.
8. Cubra a fôrma com papel-manteiga e leve à geladeira por seis horas. Na hora de servir, desenforme e cubra com calda de chocolate.