Amendoim açucarado

publicado por: Matilda

Amendoim açucarado. Enviada por Matilda e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de amendoim cru
• 1/2 kg de açúcar
• 1 copo americano de água
• 1 colher de sal

modo de preparo

1. Em uma panela de borda alta o amendoim cru com pele e leve ao fogo baixo.
2. Mexa bem para o amendoim torrar, mas sem queimar.
3. Acrescente o açúcar a água e o sal.
4. Mexa com uma colher de pau até o açúcar secar e grudar nos amendoins.
5. Retire do fogo e espalhe em uma assadeira solte os amendoins grudados e deixe esfriar.