Frango ao molho de mamão

publicado por: Julieta

Frango ao molho de mamão. Enviada por Julieta e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1 bandeja de coxa ou sobrecoxa de frango
• 1 unidade de mamão papaia
• tempero para aves, peixes e arroz de sua preferência
• 2 colheres (sopa) de curry
• 1 colher (sopa) de orégano
• 2 colheres (sopa) de catchup
• 1/2 xícara de maionese light
• 1/2 de 1 cebola média

modo de preparo

Para o molho:

1. Para o molho:Em uma bandeja coloque os pedaços do mamão papaia sem sementes (em cubinhos) amasse-os até formar uma pasta uniforme, acrescente o catchup e a maionese e misture bem.
2. Após, mergulhe pedaço por pedaço dos frangos no molho e os coloque um refratário forrado com papel alumínio, depois de colocar todos os pedaços no refratário tampe com papel alumínio e coloque no forno durante 35 minutos em forno a 180º C a 230º C.
3. Em seguida, retire o papel-alumínio de cima e deixe-os dourar por mais 10 minutos.
4. Está pronto para servir.