Festerê de frango

publicado por: Iago

Festerê de frango. Enviada por Iago e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de peito de frango bem desfiado
• 2 cenouras grandes raladas
• 2 pacotes batata palha (sem sabor)
• 500 g d presunto picadinho
• 250 g d queijo mussarela
• 250 g de queijo prato
• 250 g d azeitonas picadas (verdes)
• 4 colheres de sopa de maionese
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa de salsinha bem picada
• 1 colher pequena de orégano
• sal a gosto
• cominho a gosto
• se achar muito é só reduzir os ingredientes ou aumentar se quiser

modo de preparo

1. Cozinhe o peito de frango apenas com sal e tablete de caldo de galinha.
2. Depois de cozido desfie bem e deixe numa travessa, rale as cenouras (ralador grosso).
3. Pique o presunto e os queijos.
4. Misture num recipiente a maionese o creme de leite e o leite ate criar um creme molinho, coloque sal e reserve.
5. Na travesa misture o frango desfiado, a batata palha, a cenoura ralada, os frios, a azeitona picada.
6. Coloque o creme e misture como se fosse uma salada.
7. Jogue por fim a salsinha picada, o orégano, 1 pitada de cominho (se desejar) misture tudo com o creme.
8. Se achar que está seco acrescente leite.
9. Coloque na geladeira.
10. Lembre-se, é para parecer uma salada, o sabor depende do seu paladar, então prove.
11. Esse prato é bom para servir com arroz e uma carne ao seu gosto.