Torta de batata com presunto

publicado por: Ralf

Torta de batata com presunto. Enviada por Ralf e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 5 xícaras (chá) de batata ralada grossa
• 200 g de queijo mussarela ralado grosso
• 1 e 1/2 xícara (chá) de presunto em cubos
• 2 ovos
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite (use a lata de creme de leite vazia para medir)
• 1 xicara (chá) de requeijao cremoso
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto
• Margarina e farinha de trigo para untar

modo de preparo

1. Em uma vasilha misture a batata, o queijo e o presunto.
2. Bata no liquidificador os ovos, o creme de leite, o leite, o requeijão, a farinha, sal, pimenta e noz-moscada.
3. Despeje sobre a batata na vasilha e misture.
4. Coloque em uma forma de 30 cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar. Sirva!