Torta cremosa de coco

publicado por: Henriqueta

Torta cremosa de coco. Enviada por Henriqueta e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Para a massa:

• Para a massa:2 xicaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 120 g de margarina gelada
• 1 ovo pequeno batido

Para o creme:

• Para o creme:1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite comum
• 1 vidro de leite de coco 200ml
• 3 gemas
• 3 1/2 colheres de sopa de amido de milho
• 200 g de coco fresco ralado grosso para polvilhar

Para a cobertura:

• Para a cobertura:1 xicara de chá de água
• 2 xicaras de chá de açúcar
• 3 claras
• 2 colheres de sopa de suco de limão coado

modo de preparo

Montagem da torta:

1. Montagem da torta:Sobre a massa assada e fria colocar o creme
2. Polvilhar o coco fresco ralado
3. Colocar a cobertura marshmallow
4. Levar ao forno bem quente apenas para dourar
5. Retirar,esperar esfriar e levar para gelar.