Pastel de queijo com catupiri

publicado por: Cristal

Pastel de queijo com catupiri. Enviada por Cristal e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 1 pacotinho de fermento biológico seco
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (café) de açúcar
• água até desgrudar a massa das mãos
• Recheio
• 300 g de queijo minas
• 1 bisnaga de catupiri (200 g)

modo de preparo

1. Massa
2. Aos poucos, coloque a água
3. Vai amassando até desgrudar das mãos
4. Com um rolo, estique a massa
5. Feche a massa com um garfo aperte bem em toda a volta
6. Escorra com o auxílio de uma escumadeira