Massa para risoles ou coxinha

publicado por: Raimundo

Massa para risoles ou coxinha. Enviada por Raimundo e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 1 litro de leite integral
• 2 caldo de galinha em tablete
• 2 gema (reserve a clara)
• 2 colheres de margarina
• 1 pitada de sal
• 5 xícaras de farinha de trigo
• 25 ml de agua fervendo

modo de preparo

1. Despeje o litro de leite numa panela grande.
2. Desmanche os dois caldo de galinha na água fervendo e misture com o leite, depois coloque a margarina e o sal, espere o leite ferver.
3. Quando ferver coloque a farinha de trigo e mexa até estar tudo misturado.
4. Desligue o fogo e coloque as gemas e mecha bem, as claras nao vao na massa sao para untar os salgadinho com farinha de rosca.
5. O recheio e de sua preferência queijo, queijo com presunto ou galinha desfiada.