Rocambole de beijinho com doce de leite

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Rocambole de beijinho com doce de leite. Enviada por Paloma e demora apenas 50 minutos.
Rocambole de beijinho com doce de leite
Preparo 50Min
Rendimento 12 Porções
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ingredientes

Massa:

  • Massa:5 ovos
  • 5 colheres de sopa de água
  • 12 colheres de sopa de farinha
  • 5 colher de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento

Recheio:

  • Recheio:1 lata de leite moça cozido
  • 1/2 lata de leite moça
  • 1 colher de manteiga
  • 200 g de coco ralado
  • 1 caixa de creme de leite

modo de preparo

Massa:

  1. Massa:Na batedeira coloque os ovos e a agua, bata ate ficar uma espuma clara.
  2. Junte o açúcar e bata mais 5 minutos, desligue a batedeira e coloque a farinha misturada com o fermento polvilhando em cima da massa que está na batedeira, misture delicadamente.
  3. Coloque numa forma untada com manteiga e coloque papel manteiga.
  4. Asse em forno medio preaquecido a 210°C por 25 minutos.

Recheio:

  1. Recheio:Faça um beijinho normal, quando pronto coloque o creme de leite e um pouco de doce de leite. Mexa bem e deixe esfriar, recheie o rocambole, o doce de leite coloque mais ou menos, você decide.
  2. Tire a massa do forno e ainda quente coloque em cima de um pano úmido, recheie e enrole e polvilhe açúcar, fica ótimo.

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