Muffins de nozes com gotas de chocolate

publicado por: Otto

Muffins de nozes com gotas de chocolate. Enviada por Otto e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 3 ovos (bater as claras)
• 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina.
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de (chá) de açúcar
• 1 xícara de (chá) de de leite
• 1 colher de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de nozes
• 50 gr de chocolate em gota
• Forma de papel para cupcake
• Assadeira com cavidades, ou formas de bombocado
• Nozes e gotas de chocolate (quantidade necessaria pra colocar em cima da massa, quando for levar ao forno)

modo de preparo

1. Bata as gemas, o açúcar e a manteiga até obter um creme esbranquiçado.
2. Bata no liquidificador o leite com as nozes e adicione aos poucos a farinha e o leite batido com as nozes, as gotas de chocolate até a massa ficar homogênea. Acrescente o fermento e as claras em neve. Coloque as formas de papel na assadeira e acrescente a massa com uma colher ate um pouco acima da metade. Coloque mais um pouco de gotas de chocolate e nozes picadas em cima da cada forma. Leve pra assar em forno pre aquecido (180ºC) por cerca de 40 minutos.