Bolachinha de aveia com amendoim

publicado por: Kaleb

Bolachinha de aveia com amendoim. Enviada por Kaleb e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 200 g de aveia em flocos
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de amido de milho
• 1 xícara de açúcar refinado
• meia xícara amendoim torrado e moído
• 1 colher de sopa de linhaça triturada
• 1 colher de sobremesa de fermento químico
• 3 colheres de sopa de margarina
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 colheres de sopa de leite em pó
• 1 colher de sobremesa de essência de baunilha

modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes secos.
2. Adicione os ovos.
3. Acrescente a margarina e a baunilha.
4. Amasse com as mãos pacientemente até todos os ingredientes misturarem e ficar no ponto de enrolar.
5. Faça bolinhas e coloque-as em forma untada com margarina e enfarinhada.
6. Se quiser, acrescente nozes picadas.
7. Leve assar em forno médio pré aquecido por mais ou menos 15 minutos dependendo do forno.
8. Espere esfriar e coloque em lata fechada.