Farofa da Katy

publicado por: Sueli

Farofa da Katy. Enviada por Sueli e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500 g de carne moída
• 2 gomos de linguiça calabresa defumada picada
• 300 g de bacon picado
• 2 dentes de alho
• 100 g de azeitona
• 2 latas de milho
• 2 latas de ervilha e cenoura
• 1 cebola picada
• cheiro verde a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• pimenta a gosto
• Sal a gosto
• 500 g de farinha de milho

modo de preparo

1. Em uma panela coloque óleo e frite o bacon, adicione o alho, adicione a cebola, adicione a carne moída e frite bem, adicione a calabresa e frite.
2. Adicione a azeitona, milho, ervilha, cheiro verde, pimenta e sal a gosto, refogue bem.
3. Adicione a farinha aos poucos, não deixe ficar seca.
4. Sirva quentinho.
5. Bom apetite!