Bolo de laranja com recheio de coco e calda de laranja

publicado por: Mina

Bolo de laranja com recheio de coco e calda de laranja. Enviada por Mina e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Recheio:

• Recheio:1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (sobremesa) de amido de milho
• 1 garrafa de leite de coco (200 ml)
• 100 g de coco ralado
• 1/2 lata de creme de leite

Calda:

• Calda:suco de 2 laranjas
• 6 colheres de açúcar
• 2 colheres de manteiga

modo de preparo

1. Bater os quatro primeiros ingredientes no liqüidificador e por tudo numa tigela misturar a farinha de trigo e o fermento.
2. Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
3. Prepare o recheio: em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina, o amido de milho dissolvido no leite de coco e o coco ralado.
4. Faça a calda: coloque todos ingredientes no fogo e deixe ate formar uma calda, foge em cima do bolo depois de cortados.
5. Corte o bolo ao meio e coloque o recheio e depois a calda.