Rocambole de leite moça simples

publicado por: Gema

Rocambole de leite moça simples. Enviada por Gema e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 4 claras em neve (guarde as gemas)
• 4 colheres de açúcar
• 4 colheres de farinha de trigo
• 1 lata de leite moça

modo de preparo

1. Bata as claras em neve.
2. Acrescente o açúcar e bata.
3. Coloque as gemas e bata.
4. Unte uma forma com manteiga em abundância, despeje a lata de leite moça na forma com manteiga.
5. Desligue a batedeira e coloque a massa em uma tigela, acrescente a farinha mexendo em movimentos no sentido horário.
6. Coloque na fôrma devagar para o leite condensado não subir.
7. Coloque em forno preaquecido a 180ºC, sem tirar o olho do forno.
8. Deixe por máximo 15 minutos.
9. Retire do forno.
10. Deixe esfriar e desenforme em um pano de prato povinhado com açúcar e enrole.