Caruru

publicado por: Belinda

Caruru. Enviada por Belinda e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 3 kg de quiabos
• 2 kg de cebolas
• 1,5 kg de camarão seco
• 1 copo de amendoim torrado
• 1 copo de castanha
• 1/2 gengibre
• sal a gosto
• azeite de dendê a gosto

modo de preparo

1. Corte o quiabo em pedacinhos, picadinho.
2. Coloque em uma panela.
3. No liquidificador bata todos os ingredientes colocando um pouco de água para bater.
4. Coloque na panela e coloque azeite de dendê até da uma cor.
5. Cozinhe aproximadamente 1 ou 2 horas, depende de seu fogão.
6. Sirva com arroz branco temperado levado ao leite de coco.