Combinado de beringela

publicado por: Daniel

Combinado de beringela. Enviada por Daniel e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1 beringela grande
• 5 dentes de alho
• 1 cebola grande
• 2 tomates
• 1 pacote de sopa instantânea Vono (qualquer sabor)
• Quanto bastar de azeite
• Quanto bastar de sal

modo de preparo

1. Prepare e fatia todos os legumes, o alho e a cebola.
2. Unte com azeite uma panela média e faça camadas intercalando: beringela, cebola, tomate, beringela, alho, beringela, tomate, cebola, beringela e alho, até findar as rodelas.
3. A cada camada salpique um pouco do pó da sopa e jogue mais um pouco de azeite.
4. Depois de completar todas as camadas dissolva o que restou da sopa em uma xícara de água e despeje sobre o todo.
5. Tampe a panela e leve ao fogo.
6. Acompanhe o cozimento, pois este é muito rápido.