Bolo integral com pêra e granola

publicado por: Daniella

Bolo integral com pêra e granola. Enviada por Daniella e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 ovo
• 2 peras descascadas e cortadas em cubos
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de leite integral
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar mascavo
• 1 e 1/2 xícaras de trigo integral
• 1 xícara de granola
• 1 colher de chá de fermento químico
• Canela em pó a gosto
• Noz-moscada em pó a gosto

modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes, começando pelos secos e adicionando os líquidos aos poucos, deixando as pêras por último.
2. Despeje a massa em uma forma redonda untada ou forrada com papel manteiga.
3. Leve ao forno preaquecido a 220º por 40 a 50 minutos (dependendo do forno).
4. Desenformar frio.