Bolos Mini Corações da Abima para o dia dos namorados

publicado por: Elton

Bolos Mini Corações da Abima para o dia dos namorados. Enviada por Elton e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Creme de gemas:

• Creme de gemas:1 lata de leite condensado
• 4 gemas de ovos peneiradas
• 200 gramas de creme de leite UHT

Creme nevado:

• Creme nevado:4 claras em neve
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 1 caixa de creme de leite gelado UHT (200 gramas)
• Baunilha a gosto

modo de preparo

Creme de gemas:

1. Creme de gemas:Em uma panela misture o leite condensado com as gemas peneiradas. Junte o creme de leite e misture até ficar homogêneo. Leve ao fogo médio misturando constantemente por 4 minutos após início da fervura.

Creme nevado:

1. Creme nevado:Misture as claras com o açúcar e leve ao fogo em banho Maria para amornar. Bata em batedeira até formar um suspiro firme. Acrescente o creme de leite, a baunilha e mexa delicadamente.

Montagem :

1. Montagem :Coloque as fatias de bolo em mini aros. Disponha o creme de gemas, cubra com o creme nevado e a decoração a gosto. Leve ao freezer por 4 horas. Desenforme e sirva gelado.