Tempere o camarão com o suco de limão, o sal e as folhas de alfavaca e deixe descansar por 20 minutos.
Em uma panela, coloque o azeite e a cebola; quando começar a dourar acrescente o alho até que tudo fique douradinho (um ponto anterior ao ponto do tempero do feijão), aqui já coloque os tomates picados.
Quando eles murcharem coloque o molho de tomate e os demais temperos.
Após 2 minutos, acrescente a manteiga e quando ela derreter. Derrame os camarões misture ao molho e deixe cozinhar por 20 minutos.
Para finalizar, coloque o requeijão sobre o molho e misture bem.
Derrame todo o conteúdo da panela em um refratário e polvilhe o queijo ralado. Sirva a seguir.
