Macarrão ao estrogonofe

publicado por: Oscar

Macarrão ao estrogonofe. Enviada por Oscar e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de espaguete
• 800 g de filé mignon cortado em cubos
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres de farinha de trigo
• 1 cebola grande
• 3 colheres de catchup
• 2 colheres de mostarda
• 1 colher de molho inglês
• 3 colheres de margarina
• 1 copo de água
• 1 vidro de cogumelos
• 1 pacote de batata palha

modo de preparo

1. Refogue a cebola ralada com a margarina, junte o filé (para fritar bem a carne sem acumular agua junte a farinha de trigo).
2. Depois de frita, acrescente o catchup, a mostarda, e o molho inglês, e deixe cozinhar por 5 minutos, adicione a água aos poucos.
3. Deixe ferver. Coloque os cogumelos e o creme de leite.
4. Prepare o macarrão.
5. Coloque em um refratário, cubra com o molho e polvilhe batata palha. Sirva com salada verde.