Pique a cebola e o alho bem miudinho e frite no azeite com uma colher de sopa de orégano e a linguiça.
Monte em um refratário: uma camada das batatas em rodela, uma camada da mistura dos temperos (cebola, alho, linguiça e orégano), uma camada de queijo e uma camada de creme de leite.
Faça assim até terminarem as batatas tendo o cuidado de terminar com a camada de creme de leite.
Por último salpique queijo ralado e orégano e leve para assar por aproximadamente 30 minutos no micro-ondas ou 45 minutos em forno médio convencional.
