Sardinha do Betão

publicado por: Brunete

Sardinha do Betão. Enviada por Brunete e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 kg de sardinha limpa
• 6 cebolas médias
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 1/2 copo de óleo
• 1 copo de vinho tinto seco
• 1/2 colher (sopa) sal

modo de preparo

1. Em uma panela de pressão coloque o óleo, o vinho e 3 cebolas cortadas em rodelas grossas (2 cm).
2. Em seguida coloque a sardinha, o sal, os tabletes de caldo de galinha e as outras 3 cebolas cortadas em rodelas grossas (2 cm).
3. Feche a tampa e leve ao fogo alto até pegar pressão.
4. Em seguida, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos.
5. Só servir e apreciar.