Bolo de sorvete com brigadeiro

publicado por: Devi

Bolo de sorvete com brigadeiro. Enviada por Devi e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 xícara de chá de leite
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 2 litros de sorvete de creme
• 1 caixa de bis picado

modo de preparo

1. Numa panela, misture o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó e o leite.
2. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até dar ponto de brigadeiro mole.
3. Desligue o fogo e misture o creme de leite, em uma forma de furo central, coloque metade do sorvete e pressione.
4. Leve ao freezer por 10 minutos.
5. Em seguida, despeje o brigadeiro ainda quente e por cima coloque o restante do sorvete pressionando mais uma vez.
6. Leve ao freezer por mais 6 horas ou até o sorvete firmar novamente.
7. Desenforme e cubra com o Bis.