Sagu 4,3,2,1

publicado por: Betina

Sagu 4,3,2,1. Enviada por Betina e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 4 medidas de vinho
• 3 medidas de água
• 2 medidas de açúcar
• 1 medida de sagu
• Cravo e canela a gosto

modo de preparo

1. Colocar o vinho e a água em uma panela e deixar ferver;
2. Quando estiver fervendo coloque o sagu e deixe ferver por mais 5 minutos;
3. Desligue o fogo, tampe bem a panela e aguarde 45 minutos;
4. Abra a panela misture bem e adicione o açúcar, ligue o fogo, quando levantar fervura deixe mais 5 minutos;
5. Desligue o fogo, mesmo que ainda esteja as bolinhas brancas, tampe a panela e espere mais 45 minutos.
6. Não tem erro, as medidas podem ser do tamanho que desejar (xícara, jarra, pote) quando maior a medida maior a quantidade de sagu.
7. O sagu fica cremoso e as bolinhas transparentes e economiza gás. Só tem que ter paciência.