10 azeitonas picadas (verde ou preta) de sua preferência
1 sachê de tempero para legumes
3 colheres (sopa) bem cheias de maionese
3 colheres (sopa) bem cheias de catupiry de boa qualidade
1 tomate sem semente picado em cubinhos
2 colheres (sopa) de salsa fresca ou desidratada
Queijo parmesão ralado
modo de preparo
Cozinhe a batata com o sachê de tempero para legumes e uma pitada de sal, escorra e passe para uma travessa.
Acrescente os ovos, as azeitonas picadas, a maionese, o catupiry e misture tudo, por cima espalhe o tomate picado a salsa e polvilhe o queijo parmesão ralado.
